Як вибрати пароварку

Про пароварці на просторах мережі Інтернет, так і просто дружніх колах витає дуже багато розмов, але по-справжньому стоять рекомендації зустрічаються досить рідко. Пароварка просто життєво необхідна для прихильників правильного харчування, тих, хто на час змушений дотримуватися суворої дієти.

Звичайно ж, пароварка просто незамінна для сімей з маленькими дітьми, адже завдяки особливій конструкції молодим мамам більше не потрібно годинами стояти на кухні і готувати парові котлети, рибу і м'ясо, а також гарніри до них, завдяки кільком відсіків для продуктів.

Рекомендації, як вибрати пароварку, будуть досить прості. Зверни увагу на конструкцію, матеріал, з якого зроблена кухонні помічниця, потужність і на всі функції (як основні, так і додаткові). Краща пароварка у кожному конкретному випадку буде своя: недорога, энергомичная, мульти-функціональна, проста - ти сам повинен визначитися з вимогами.

Не варто вибирати "наворочені" і дорогі моделі (можливо, тобі знадобиться тільки дві-три функції), але також і обходь стороною маловідомі і найдешевші бренди (хто знає, які матеріали були використані при виробництві).

Для початку зверни увагу на потужність. Хоча рейтинг пароварок зазвичай займають досить потужні моделі (з максимальною потужністю в дві тисячі Ватт), зверни увагу на технічні характеристики більш слабких агрегатів. Можливо, ти будеш готувати тільки з розрахунком на одну особу, тоді навіщо витрачати зайву електроенергію, якщо є чотирьохсот Ватні моделі.

Яка пароварка краще за даним критерієм, вирішувати тобі, але було б непогано, якби агрегат мав регулятором потужності. Так ти сам зможеш вибирати, з якою швидкістю будуть готуватися страви з мінімальною витратою часу й електроенергії.

Важливо знати, як вибрати пароварку за кількістю чаш і їх розміром. Чаші для готування їжі можуть бути виготовлені з пластику або скла. Тут ти сам вільний вибирати, яка пароварка краще, адже пластик ударостійкий матеріал, а скло не мутніє від частого використання. Об'єм чаші може варіюватися від одного до декількох літрів.

Краща пароварка буде та, в якій ти без праці розмістиш всі необхідні інгредієнти для обіду або вечері з розрахунком на всю сім'ю. Непогано, якщо обрана тобою модель кухонного помічниці буде мати ще й додаткову чашу для варіння рису, адже в ній ти можеш варити всі крупи без особливої праці.

Звичайно в рейтинг пароварок потрапляють агрегати, які мають не один, а кілька піддонів для збору соку (в залежності від кількості чаш). Перевагою великої кількості піддонів є можливість ізолювати кожна страва один від одного, сік з верхніх страв не просочує нижні, запахи при готуванні не змішуються і не змінюється первісний, природний смак продуктів.

Не забувай, що чим глибше піддон, тим краще: тобі рідше доведеться втручатися в роботу агрегату, відкривати його і видаляти зайвий сік. Але все ж, не замислюючись, в якій пароварці краще готувати, віддай перевагу кухонних помічниці з чашами однакової форми і близьким за розміром. Тільки в такому випадку ти зможеш спокійно міняти місцями страви, переміщаючи ближче догори вже приготовані, поміщаючи вниз потребують додаткової термічної обробки продукти.

Такий процес, як вибір пароварки по системі управління, також має право на життя. Існують два типи пароварок: з електронним і механічним управлінням. Найбільш бюджетні варіанти хоча найкращої пароваркою не назвеш, укомплектовані саме механічним типом управління. Перевагами такого типу є дешевизна продукту, довговічність і простота управління.

рейтингу пароварок часто зустрічаються моделі з електронним типом управління, хоча деякі кухарята віддають перевагу першим. На відміну від механічного, електронне управління дозволяє задавати безліч програм, відтерміновувати початок приготування страви, включити режим підтримування температури і багато іншого.

Для багатьох кухарят важливі і додаткові функції пароварки. Індикатор, що сповіщає про відсутність води та спеціальний резервуар з функцією поповнення дозволить тобі заощадити час на розбирання та складання кухонних помічниці під час приготування.

Захист від перегріву допоможе вчасно вимкнути агрегат, якщо ти забув долити води, або залишив працюючу пароварку без нагляду. Всю принадність додаткової функції keep warm ти зможеш по-справжньому оцінити, тільки проводячи багато часу на роботі. Завдяки їй до твого приходу страви завжди будуть розв'язані.

Завдяки функції "Швидкий пар" ти ускоришь приготування їжі в півтора-два рази. Відстрочка старту знадобиться тобі, якщо ти хочеш отримати готову страву до певного часу і боїшся забути включити пароварку вчасно, а ряд попередньо встановлених рецептів дозволить бути перед гостями завжди на висоті, навіть без особливих кулінарних навичок.