Як вибрати м'ясорубку для будинку

Багато кухарята, готуючи в домашніх умовах ковбасні вироби, пельмені, котлети та інші страви, що вимагають дрібно подрібненого м'яса, рано чи пізно починають замислюватися про доцільність купівлі електричної м'ясорубки.

Це пов'язано з тим, що більшість вже зіткнулася зі складністю в приготуванні необхідної кількості (а часто це досить великий обсяг продукту) якісного фаршу з допомогою блендерів і кухонних комбайнів, вирішивши придбати високоякісний подрібнювач.

На сьогодні виробниками представлений широкий модельний ряд даних агрегатів, тому тобі тільки варто розібратися в тому, як вибрати м'ясорубку для будинку, при цьому не переплативши за ім'я і непотрібний функціонал.

Почнемо з того, що м'ясорубки бувають шнекового та ударного типу. Ударний тип подрібнення використовується в звичних тобі кухонних комбайнах, однак, краща м'ясорубка для будинку все ж шнекова. Вона потужніша, не боїться контакту з хрящиками і невеликими кістками.

Так як на полицях супермаркетів ти зустрінеш широкий асортимент подібних агрегатів, вибрати електричну м'ясорубку не складе праці. При огляді запропонованих товарів для початку приділи особливу увагу зовнішньому вигляду подрібнювача. Він повинен бути виготовлений з високоякісного харчового пластику та нержавіючої сталі. Найбільш дорогі побутові варіанти виготовлені повністю з нержавіючої сталі.

Щоб вибрати правильно м'ясорубку тобі необхідно оглянути весь механізм. Якщо ти не впевнений у якості пластику, або якісь деталі тобі здаються надто кволими, краще взагалі утримайся від покупки, або завітай інший магазин.

Але коли ти визначився з моделлю агрегату за зовнішнім виглядом, зверни увагу на його потужність. Краща м'ясорубка для будинку буде мати потужність від п'ятисот до восьмиста Ват. При такій потужності вона легко подрібнить м'ясо без зайвого споживання електроенергії.

Якщо тобі доведеться подрібнювати дуже багато м'яса, готувати з допомогою цього кухонного приладу спагетті і перемелювати фрукти і овочі, тоді віддай перевагу ще більш потужним моделям (максимальна потужність побутових м'ясорубок сягає півтори тисячі Ватт).

Дуже важливий фактор, як вибрати м'ясорубку, є наявність додаткової кнопки "зворотний хід" (реверс). Перемелюючи жилаве м'ясо, ти зекономиш купу часу просто даючи іноді інструменту зворотний хід для очищення валу і ножів від намотавшихся плівок.

Такий відповідальний крок, як вибір м'ясорубки, припускає покупку інструменту тільки з якісними запчастинами. Ножі та решітки повинні бути виконані і високоякісної нержавіючої сталі, бути ідеально гладкими, без задирок.

Бажано, щоб в комплектації найкращої м'ясорубки для будинку було кілька решітки з отворами різного діаметру: чим менше отвір, тим однорідними й ніжніше фарш ти отримаєш. Ножі можуть бути з заточенням з однієї або двох сторін. Найбільш практичні останні, бо термін служби таких виробів набагато вище, ніж у перших.

В середньому при частому використанні агрегату тобі доведеться звертатися в майстерню не частіше, ніж один раз на рік-півтора для заточування ножів. Також було б непогано вибрати електричну м'ясорубку з самозаточуються ножами, які заощадять тобі масу нервів з пошуком найближчої майстерні.

Коли тобі необхідно правильно вибрати м'ясорубку з мультифункциональностью, зверни увагу на наявність додаткових насадок таких, як: терка-ломтерезка, насадки для приготування печива, спагеті, ковбаси, нарізання кубиками, дранников, "Кебе" (виходять м'ясні трубочки для фарширування), шинкування, а також млинок, соковижималка для цитрусових та ін. Завдяки такому вибору насадок, ти можеш заощадити на покупці кухонного комбайна, адже більшість функцій візьме на себе твоя нова кухонна помічниця.

При виборі правильної м'ясорубки, по можливості, віддавай перевагу відомим виробникам. Приміром, компанія Panasonic вже майже сотню років перебуває на світовому ринку, радуючи своїх покупців високоякісної і практичною продукцією.

Надійність, перевірена роками - за це варто заплатити трохи більше. Крім того, компанія пропонує для багатьох бюджетних моделей можливість придбання додаткових аксесуарів, так що ти, напевно, будеш у вигоді, віддавши перевагу даного бренду.

Серед товарів німецької корпорації Bosch ти з легкістю оберете електричну м'ясорубку, яка відповідатиме твоїм запитам. Так, в більш бюджетні варіанти корпус виконаний з пластика і мати кілька аксесуарів, а от серед дорожчих ти зустрінеш агрегати, виконані повністю з нержавіючої сталі і з безліччю різних насадок.

Крім перерахованих вище торгових марок, належним чином зарекомендували себе такі компанії, як Moulinex і Supra. Кожна з них пропонує європейському покупцеві декілька варіацій надійних подрібнювачів.