Особливості харчування при запорах у дорослих і дітей

Багато людей на планеті страждають проблемою запорів. В останні роки запор по праву отримав звання «хвороби цивілізації». Про проблему мало говорять, але це не означає, що її немає. До виникнення запорів у здорової людини в першу чергу призводить неправильний спосіб життя, який нам диктує сучасний світ. Погане харчування, нестача часу на сон, постійні стреси і сидяча робота є основними збудниками захворювання. Як з'ясували медики, запор виникає набагато частіше у жінок, так як вони найбільше люблять сидіти на різних дієтах, і їх робота мало пов'язана з частими фізичними навантаженнями, а так само — пересуваннями. Звичайно, краще вчасно попередити недугу, але якщо він вже виник, з ним потрібно боротися. Допоможуть в цьому правильне харчування і дієта, яку може прописати лікар.

Що таке запор

Запор виникає при хронічній затримці роботи кишківника більше ніж на дві доби.

Пацієнт при цьому може відчувати не повне задоволення від походу в туалет, він занадто часто напружується, що викликає больові відчуття, часто страждають запорами людей, при спробах сходити в туалет, виникає невелика кровотеча.

В залежності від способу життя і звичок, здоровий чоловік, не страждає запором, ходить в туалет від трьох разів на день до трьох разів на тиждень.

Хвороба може протікати у кожного четвертого дорослого жителя країни. Іноді людина сама не розуміє, що страждає запором. Медики підтверджують, що запор може викликати рак, але не завжди.

Дієта при запорах — особливості

Хронічні захворювання кишечника і схильність до закрепів є проблемою, яка здатна вплинути на загальні правила життя людини.

Комплекс терапевтичних заходів пропонує, як варіант, розглянути дієту №3. Ця дієта розрахована на нормалізацію роботи кишечника і здатна відновити процес обміну.

Часто медики призначають дієту №3 людям, що страждають запорами. На жаль, вона не ефективна при гострій формі захворювання.

Основна мета дієти — відновити перистальтику кишечника, а так само — уникнути розвитку застійних процесів у ньому. Дієта №3 повністю забороняє вживання продуктів, які здатні бродити і гнити в кишечнику.

Дана дієта дозволяє вживання

1. Запечених продуктів харчування, а так само – тих, які були приготовані на пару.

2. Овочів і фруктових плодів в сирому вигляді.

3. Холодних і гарячих страв, а так само — солодощів.

Прийом їжі на день рекомендується розділяти порційно, приблизно на п'ять порцій. Калорійність складеного меню не повинна перевищувати 2400-2700 ккал.

Яким має бути харчування при запорі

Лікування запору можна проводити самостійно в домашніх умовах. Ось на такі продукти при запорі потрібно звернути увагу. Розглянемо більш детально перелік продуктів за категоріями, які можна вживати, дотримуючись дієти №3.

Хліб

Хлібні вироби слід вибирати ретельно. Підійде житній хліб або з висівками. Основною умовою є те, що виріб має бути злегка підсушене.

Супи

Тут, звичайно, краще всього приготувати вегетаріанські страви з овочів. Підійде суп з молодим горошком і морквою, борщ, щі та борщ. Їсти суп необхідно не менше одного разу на день.

М'ясо та риба

Раз в день, згідно дієті №3, належить їсти м'ясо. Слід звернути увагу на яловичину, м'ясо кролика, нежирну свинину та птицю. В ідеалі м'ясо слід відварити і є його саме в такому вигляді. Краще всього уникнути прожарювання. Рибу також слід відварити, перед цим знявши з неї шкірку. Підійде як морська, так і річкова риба.

Овочі

Особливу увагу слід приділити овочів. Краще всього їсти їх два рази в день. Овочі можна тушкувати і додати в якості гарніру до основних страв. Припустимо готувати салати із сирих овочів з додаванням рослинної олії. Любителі картоплі можуть запекти його разом з шкіркою.

Фрукти, ягоди та солодощі

Літо і початок осені — це найкращий період, щоб насолодитися такими фруктами і ягодами, як черешня, смородина чорна і рожевий виноград.

В зимовий період основними солодощами, які можна вживати, сидячи на дієті, будуть: мед, варення, мармелад і молочна карамель.

Молочні продукти

Додати в меню рекомендується і нежирні молочні продукти, такі як кефір, молоко та сир. Відсоток жирності продуктів повинен бути від 1 до 5.

Є у дієти №3 і свої обмеження.

не Можна вживати такі продукти, як

Хліб з борошна вищих сортів.

М'ясо з великим вмістом жиру.

Копченості, гострі страви.

Вироби з борошна.

Гриби, редис, цибулю і часник.

Чорницю і кизил.

Міцну каву і чай.

Гірчицю і перець.

Гіркий шоколад і какао.

Міцні напої на спирту.

Меню дієти №3 при запорах — приклад

Сніданок: гречка зі свіжим салатом з овочів, а так само — чай з трав.

Перекус: фруктовий салат.

Обід: вуха і овочевий омлет.

Полуденок: чай на травах разом з сухофруктами (підійдуть курага, чорнослив і родзинки).

Вечеря: варена риба або риба, приготовлена на пару, рис і легкий салат з овочами.

Перед сном: нежирний кефір.

Дієта №3 допоможе впоратися з запором і позбавить від необхідності вживати проносне. Даний режим харчування підійде тільки для легкої форми захворювання. У будь-якому випадку, дотримуючись дієти, потрібно стежити за самопочуттям.

Дієта при запорах у дітей: — що можна і не можна

Запор — це одна з основних проблем, з якою можуть зіткнутися молоді і недосвідчені батьки. Захворювання може бути викликане навіть поганою спадковістю, якщо один з батьків раніше страждав на цю недугу.

Причини запору у дітей

Також, проблема може виникнути при:

1. Нестачу води в організмі.
2. Дуже швидке звикання до горщика.
3. Різкій зміні клімату.
4. Малих пересування дитини (нестачі активності малюка).

На жаль, основною причиною медики як і раніше вважають неправильне харчування дитини. Молоді батьки дозволяють своєму первістку їсти те, що йому, в принципі, не можна вживати в його роки.

Як тільки факт запору у дитини був виявлений, відразу потрібно посадити малюка на відповідну захворювання дієту.

Мамі немовляти, в першу чергу, самій потрібно дотримуватися дієти. В організм жінки, що годує, повинна потрапляти необхідна норма клітковини.

Сам дитина зобов'язаний випивати все грудне молоко, у тому числі — і густе. За цим важливо стежити. Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні сумішами, потрібно спостерігати за тим, скільки рідини в день він випиває.

На що звернути увагу

Діткам віком годиться їсти більше овочів і фруктів. Допомогти впоратися з запором можуть продукти, багаті на калій.

Чорнослив, курага, банани, морква, перлова і вівсяна каша, всі ці продукти мають у своєму складі калій.

вилучити

Краще всього повністю захистити дитину від прийому таблеток. Існує безліч нетрадиційних способів, які допоможуть впоратися з запором.

А також, слід пам'ятати про те, що з дієти потрібно виключити здобу, пельмені, вареники, міцний чай і какао.

Народні методи

При одиничних випадках, або рідкісних запорах у малюків, можна звернутися до бабусиних рецептів. Після кожного прийому їжі дитині корисно давати воду, настояну на кропі. Дозування залежить від віку дитини.

— До 2-х місяців – 1-2 ч. л. відвару. Потрібно змішати 1-2 ч. л. насіння кропу 1 ст. л. води і варити 2-3 хвилини.

— Від 2 до 4 місяців дитині можна давати пити 2-3 ч. л. відвару.

— Від 4 до 6 місяців – 2-3 ст. л.

— більше півроку – 0.5 ст. л.

Дієта і харчування при запорах у людей похилого віку

Запор у літніх людей здатний викликати внутрішнє зараження і тим самим знизити життєвий тонус, погіршити настрій і імунітет.

Літнім людям і дітям, бажано уникати прийому таблеток. На випадок застою в кишечнику для людей пенсійного віку існує своя дієта.

У меню потрібно вписувати ті продукти, які мають максимальну кількість клітковини.

Дієтологи рекомендують звернути увагу на:

• Морську капусту.
• Висівки.
• Кукурудзу.
• Гречану і перлову каші.
• Овочі і фрукти.

На голодний шлунок краще всього випивати склянку холодної кип'яченої води, вона допоможе запустити роботу кишечника.

Народне засіб від запору

Нетрадиційна медицина радить використовувати ліки від закрепів, яке готується на основі 1 склянки кип'яченої води і такої ж кількості пшеничних висівок разом з яблучним джемом. У суміш можна додати сливовий фруктовий нектар. Зберігати ліки бажано в холодильнику і пити по 4 ст. л. на день.

Вводити дані продукти в загальний, вже усталений, раціон бажано поступово, щоб не зашкодити організму.

Так само важливо контролювати, скільки продуктів було з'їдено за день. Цю місію можуть взяти на себе рідні, або медичні працівники.

Харчування при запорі у вагітних — дієта

Дві треті жінок скаржаться на запори в період виношування дитини. Кожна третя стикається з труднощами при поході в туалет вже після пологів. Цікаво те, що запор є одним з «симптомів» початку вагітності.

Запори здатні погано вплинути на загальний стан породіллі, так як тривалий перебивання їжі в кишечнику здатне викликати внутрішнє гниття і виділення отруйних речовин, які всмоктуються в кров.

Мікрофлора, яку створює здоровий організм матері, починає руйнуватися, що здатне істотно нашкодити ембріону.

При лікуванні закрепів вагітних, виникає проблема. Використання клізм і різних препаратів заборонено. Так як класичні засоби, які зазвичай використовуються при запорах, вагітним протипоказані, на допомогу приходить лікувальна дієта.

Найефективніше допоможуть впоратися з запором продукти, що містять клітковину, в їх число входять різноманітні фрукти та овочі.

Ідеальний продукт для майбутньої мами — це вівсяні висівки. Досить з'їсти 3-4 ложки висівок вранці, щоб запобігти запор.

Висівки можна додавати в будь-які продукти, в тому числі — кефір, сік і йогурт. Можна готувати компоти, додаючи в них курагу і невелика кількість чорносливу. Компот є окремим рецептом по позбавленню від застою в кишечнику.

В цілому, при вагітності дуже важливо і корисно отримувати необхідну кількість рідини. Всупереч багатьом думок, що рідина здатна нашкодити вагітним, це не правда.

Набагато корисніше буде скоротити кількість солі, ніж води. Якщо ваш організм вимагає пити, значить пийте, поки не відчуєте насичення.

Є так само чіткіше групи продуктів, які не радять їсти в період вагітності.

Бажано прибрати з меню:

Виноградний нектар.

Редис.

Манку.

Картопляне пюре.

Сало.

Маргарин і майонез.

Білий хліб.

Звичайно, самий правильний раціон може рекомендувати тільки лікар, який знайомий з тим, як проходить ваша вагітність.

Але, знаючи хоча б мінімальний список продуктів, які можна їсти, ви зможете відрегулювати стілець природним чином.

Обмежень не так і багато, але, все ж, доведеться попрацювати над корекцією харчування, щоб дитина народилася здоровою і міцною.

Нетрадиційна медицина не оминула і майбутніх матусь. Є безліч відварів і настоїв, здатних побороти запор. Такі методи не заборонені, але важливо стежити за компонентами в їх складі, а також — за здоров'ям пацієнтки.

Перед вживанням в обов'язковому порядку слід сходити на прийом до лікуючого лікаря, який спостерігає за вагітністю.

Кишкова непрохідність — що це таке

Непотрібно ні в якому разі прирівнювати кишкову непрохідність до запору. Кишкова непрохідність є синдромом, який здатний виникнути у людини, що страждає захворюванням шлунково-кишкового тракту. При цьому недугу можуть спостерігатися проблеми зі стільцем.

Непрохідність поділяють на повну і часткову. Пацієнт може страждати гострою формою кишкової непрохідності, або хронічною.

Гостра форма виникає несподівано через закупорку кишечника. В такому випадку пересування їжі в ній повністю припиняється. При цьому потрібно вчасно звернутися до лікаря, якщо цього не зробити, підсумок може стати жалюгідним.

Хронічна форма непрохідності кишечника зазвичай розвивається у людей пенсійного віку. Організм людей похилого віку не так швидко працює, як у молодих людей. Потрібно більше часу для перетравлення їжі і це трохи ускладнює роботу кишечника, що і викликає закупорку.

В будь-якому з випадків буде потрібно швидке втручання медиків. Або самостійні дії, спрямовані на нормалізацію ситуації.

Можна, і потрібно, лікуватися самостійно при запорах

Для початку слід налякати всіх прихильників самолікування. Тривалий прийом проносного може повернути все назад, і замість бажаного спорожнення кишечника, пацієнт отримує лише ускладнення.

Існує велика ймовірність того, що запори повернутися в ще більш важкій формі. Ті, хто лікується за допомогою проносного, з часом не можуть зупинитися. Вони вживають все більше і більше препарату, ефект від якого тільки знижується.

Правильне і єдине рішення у разі запору — це звернення до медичних працівників, або ж – корекція способу життя і власного меню.

Зазвичай лікар починає лікування з розгляду причин запору, за якими могла виникнути хвороба. Якщо лікар підозрює патологію, він може відправити вас на обстеження і тільки після цього призначити індивідуальне лікування.

Найчастіше, хворому приписують правильне харчування, під нього пишуть особливу дієту, якої він повинен дотримуватися. В раціон вводять їжу, що багата на клітковину, органічні кислоти. Режим харчування розписується на весь день з урахуванням полудня і перекушування.

Якщо дієта неефективна, доктор може переглянути лікування і почати виписувати рецепти на купівлю тих чи інших препаратів. Правильне лікування має бути спрямоване на поступове відвикання від таблеток.
Варіантів лікування, насправді, в наш час існує безліч. В залежності від віку та стану хворого, можуть призначатися різні препарати і дієти. Не можна умовчувати про те, що ви страждаєте запорами. Про це важливо говорити, щоб повністю позбутися проблеми.