найкорисніші продукти для здоров'я кісток, суглобів і зв'язок

Здрастуйте, дорогі читачі. Однією з найбільш важливих систем нашого організму є опорно-рухова. Навряд чи треба пояснювати — чому саме. В неї входять кістки, суглоби, зв'язки, хрящі та, безпосередньо, м'язи, які все це приводять в дію, тобто — в рух. Якщо хоча б одна ланка цього ланцюжка виходить з ладу, порушується функціональність всієї системи. До речі, хвороби суглобів на сьогоднішній день стають все більш поширеними, займаючи одні з перших позицій у рейтингу захворюваності серед усіх верств населення. Природно, сучасна медицина здатна вирішувати більшість проблем в цій галузі, але для більшості людей вона, на жаль, недоступна.

Багато не можуть вести мову не про супер дорогих процедури або операції, а навіть про якісні мазях, гелях і таблетках. І тут на допомогу приходять народні знання.

І не тільки вони! Ми вважаємо просто своїм обов'язком розповісти вам вирішити безліч проблем з опорно-руховим апаратом, а також — не допустити їх розвитку, можна за допомогою продуктів харчування!

Вам важко ходити, не можете підняти руку з-за болю в плечовому суглобі, кістки ломить на погоду? Ці, та інші, ознаки порушення нормальної фізіологічної працездатності ваших зв'язок, суглобів і сухожиль можна усунути повністю, як і саму проблему, яка їх породила, або ж — дуже істотно пом'якшити їх прояв. Просто правильно харчуйтеся!

Навіщо потрібні суглоби і чому так важливо правильно харчуватися?

Нижче наведена коротка концепція, яка допоможе вам простежити взаємозв'язок між харчуванням і здоров'ям вашого опорно-рухового апарату.

1. Кістки — це «каркас» людського тіла. Вони формують скелет. З'єднуються вони між собою зв'язками, рухливість скелета забезпечується суглобами. У рух весь цей механізм приводиться в наслідок скорочення м'язів. Це — дуже коротко, але суть зрозуміла.

1. Кожен елемент цієї біологічної системи — важливий, будь то кістки, зв'язки або суглоби. Однак, саме останні дають людині можливість рухатися. Рух — це не тільки процес переміщення тіла в просторі, тобто безпосередньо ходьба. Це поняття набагато ширше. Наприклад, коли ви їсте — ви рухаєтеся (жувальні м'язи приводять в дію нижню щелепу), коли пишете — теж рухаєтеся, коли говорите – знову те ж саме, і так далі.

1. Для того, щоб суглоби працювали ідеально, їм потрібна біологічна мастило — синовіальна рідина. Організм виробляє її в ході складних процесів, використовуючи безліч своїх ресурсів, головний з яких, в даному контексті — гіалуронова кислота. Для кісток потрібні свої елементи (мінерали і вітаміни), для зв'язок — свої і так далі. Вони необхідні, щоб підтримувати їх оптимальну еластичність, пружність, міцність, забезпечувати своєчасне поділ клітин та інші життєво необхідні процеси.

1. Ресурси, про яких було сказано вище, необхідні для підтримки опорно-рухового апарату в нормі, надходять в організм (більше 95% від їх загального обсягу) з їжею. Отже, забезпечити ними тіло можна, харчуючись правильно і вживаючи потрібні для цього продукти.

Які речовини з продуктів харчування потрібні суглобів, сухожилля і хрящів з кістками, а також — в яких саме продуктах все це знаходиться — розглянемо далі.

найважливіші для опорно-рухової системи компоненти

У наш час суглоби особливо схильні до навантажень. Проблеми з ними — це вже далеко не турбота старшого покоління. Вони з кожним роком молодшають. І сьогодні вже навіть в підлітковому, більш того — в дитячому віці багато починають страждати від їх прояви. Але чому?

Адже сучасний спосіб життя не передбачає настільки колосальних фізичних навантажень на тіло? Зараз вже ніхто не будує піраміди в Єгипті, та й мішки за нас здатна тягати складна техніка!

А нам доводиться лежати біля телевізора або просиджувати години біля монітора комп'ютера. Багато хто вбачає в цьому благо. Але, це — величезний парадокс!

Справа в тому, що як раз практично повна відсутність фізичної активності і є головним провокатором проблем з суглобами, основне призначення яких — рух при оптимальних навантаженнях, від якого ми їх так «великодушно» позбавили! А ще — харчування.

Адже, скажемо чесно, зізнаючись самим собі, наш раціон стає все біднішим на корисні продукти, насичені вітамінами і мінералами.

Замість натуральної їжі ми все частіше вживаємо напівфабрикати та їжу з харчовими добавками. А адже саме в зміні свого раціону і лежить корінь вирішення проблеми.

Правильне харчування здатне навіть частково компенсувати негативні наслідки сидячого способу життя. До речі, з великими навантаженнями теж не варто старатися!

Все повинно бути в міру. Так що ж такого є в продуктах, що може допомогти нашим кісток і суглобів стати міцнішим, молодими, здоровими?

Про це — нижче:

• Антиоксиданти.
• Жирні кислоти.

Короткий список? Ви розраховували побачити більше? Зараз буде більше. Справа в тому, що вище наведені дві основні групи, необхідні для опорно-рухової системи, а головні елементи, що входять до них, такі:

Антиоксидантна група: вітаміни А, С, Е, мінерал — селен.

Натуральні органічні кислоти, жирні кислоти Омега-3.

Але, не тільки ці речовини потрібні суглобам. Також, велике значення, для їх здоров'я, мають: вітаміни групи B, вітамін D, кальцій, калій, цинк, залізо, поліфеноли і так далі. Де їх можна знайти? Цьому присвячений наступний розділ статті.

Топ-11 — корисні продукти для суглобів, зв'язок, хрящів

В принципі, меню, апріорі, має бути багатим і різноманітним. А якщо ви хочете, щоб ваші суглоби ніколи вас не підводили, або стали набагато здоровіше, обов'язково включайте в свій раціон.

найкорисніші продукти для здоров'я кісток, суглобів і зв'язок:

1. Жирна риба

Жирну рибу, в якій міститься величезна кількість натуральних жирних кислот, зокрема Омега — 3. До жирних сортів риби, в першу чергу, можна віднести: скумбрію, оселедець, тунець, форель, лосося.

Так, було офіційно доведено, що вживаючи щотижня по 200 грамів цієї риби, ви, з ймовірністю 95% не будете знати, що таке ревматоїдний артрит.

Але, не тільки в цьому плані така риб корисна. Омега-3 — взагалі один з найважливіших для сухожиль і суглобів елемент.

2. Бобові

Сою, а також — інші бобові. Вони насичені клітковиною і білками, а ось шкідливих для організму жирів (не плутайте з корисною для нього Омега-3) в них практично немає.

3. Оливкова олія

Олія оливкова — чинить протизапальну дію на суглоби і м'язи. Масла авокадо і горіха волоського — захищають суглоби від зношування, сприяють зміцненню кісток, допомагають протистояти розвитку таких серйозних захворювань, як артрит і остеоартрит.

4. Вишні

Вишні — це ягоди, такі звичні для багатьох людей, виявляється, володіють дивовижними цілющими властивостями! У них, в особливо великих концентраціях, що містяться антоціани.

Це — найбільш затяті борці з подагрою і деформацією суглобів. Трохи менше, але також — в завидних дозах, антоціани містяться в ягодах полуниці, чорниці, ожини та їм подібних.

5. Молочні продукти

Вже, напевно, ні для кого не секрет, що вони надзвичайно багаті на кальцій, калій, вітамін D і інші елементи, вкрай важливі для здоров'я скелета і зв'язок, суглобів.

Особливо багато цих речовин, що дивно, не в самому молоці, а в продуктах, приготованих з нього: в сирі, в натуральному йогурті.

При цьому, цікаво дізнатися, що, наприклад, в йогурті і свіжому молоці переважають вітаміни, а в сирах і сирі — мінерали.

6. Цільнозернові злаки

Цільнозернові злаки, в них вміст речовин, які підвищують концентрацію С-реактивного білка (СРБ) у складі крові, прагнути до нуля.

А це значить, що злаки рекомендовані в якості продуктів, які можна включати в розвантажувальну дієту для профілактики захворювань опорно-рухового апарату, або при їх лікуванні.

7. Цитрусові, ківі, гранати, яблука

У них дуже багато вітамінів, особливо вітаміну С. Це — один з найбільш потужних антиоксидантів, який обов'язково повинен надходити в організм постійно в достатніх кількостях. Він важливий і для суглобів, і для здоров'я всього організму в цілому;

8. Брокколі

В цій капусті дуже багато кальцію, вітамінів (С, К, групи В та інших), калію, заліза, міді. Ці елементи здатні зупинити розвиток артриту, артрозу та інших неприємних недуг.

Брокколі — один із самих здорових і цілющих продуктів у світі, що було визнано на офіційному рівні Міжнародною асоціацією дієтологів;

9. Зелений чай

Він зупиняє деформацію кісткової тканини, розвиток ревматоїдного артриту, усуває запальні процеси в суглобах.

Однак, більше 2-3 чашок чаю в добу випивати не варто, так як можна досягти зворотного ефекту: він може вимивати кальцій з твердих тканин;

10. Куряче філе, свиняче або яловиче м'ясо з хрящами

М'ясо багате на білок, необхідний для нормального розвитку і функціонування м'язів, кісток і хрящів. Желатин натурального походження, який переважає в складі цих продуктів, хрящової маси, — це взагалі панацея для суглобів.

Він дуже швидко і ефективно відновлює їх структуру, запобігає розвитку хвороб і прискорює одужання!

11. Желатин відмінний продукт для суглобів

Желатин, у складі якого знаходиться колаген, поширений в таких стравах, як: заливна риба (краще готувати цю страву з тих сортів жирної риби, які перераховувалися в цій статті, вживаючи його прямо з кістками, якщо їх термічна обробка, що впливає на консистенцію кісткової тканини, це дозволяє!), холодець або його «попередник» — бульйон, желе і так далі.

Холодець бідний на вітаміни, так як в процесі термічної обробки продуктів вони втрачаються. Але ось мінералів, які виварюються з кісток і хрящів, при тривалій варінні, у цій страві дуже багато.

Щоб збільшити кількість корисних вітамінів у холодець, перед подачею на стіл його рекомендують приправляти свіжою зеленню, тертою морквою, натуральним хріном.

Повноцінна життя неможлива без здорових кісток і суглобів. Подбайте про те, щоб вони залишалися такими до глибокої старості.

Тим більше, що більшість вкрай корисних для них продуктів є доступними і в ціновому плані, і в географічному (вони не є дефіцитними, та придбати їх можна практично в будь-якому магазині чи супермаркеті, або ж — на ринку).

Якщо ж у вас вже є проблеми зі здоров'ям опорно-рухового апарату — не поспішайте бігти в аптеку. Спробуйте скорегувати свій раціон. Вживайте корисні продукти для суглобів. зв'язок, хрящів. Але, не запускайте захворювання, нехтуючи ним: консультація лікаря — необхідна.

Читайте цікаві статті по темі:

Продукти багаті кальцієм.

Продукти для волосся і шкіри.

Будьте здорові!