Різноманітні рецепти полуничного смузі

Здрастуйте, дорогі читачі. Смузі зазвичай називають солодкий дієтичний напій, чимось схожий на питний йогурт, приготований з збитих подрібнених ягід, фруктів або овочів з додаванням соку або молока. Історія слова смузі бере початок в тридцятих роках минулого століття. І хоча це слово прийшло до нас з англійської smooth — «однорідний, м'який, приємний», в російській мові воно не особливо прижилося, і нам звичніше називати такий напій коктейлем. Особливу популярність смузі отримав у шістдесятих-сімдесятих роках минулого століття разом із розвитком спорту та здорового способу життя. Смузі і донині є улюбленими ласощами серфінгістів, так як це одночасно легкий і поживний коктейль. Саме така їжа необхідна людям, які ведуть рухливий спосіб життя.

А за деякими джерелами смузі з'явився завдяки руху хіпі. Було модно ходити по вулицях з яскравою пляшкою смузі в руках.

Спочатку це був виключно напій домашнього приготування, але тепер пляшечку смузі легко можна купити в будь-якому супермаркеті.

Так чи інакше, а зараз це напій є невід'ємною частиною раціону людей, що піклуються про своє здоров'я. Готують смузі з різних фруктів і овочів, є смузі для схуднення. Рецептів цього напою дуже багато.

Що таке смузі — користь для здоров'я

Один з найпоширеніших є полуничний смузі. Великий вміст вітамінів і антиоксидантів робить цей напій унікальним і неповторним.

Регулярне вживання смузі з полуниці протягом року принесе відчутну користь, як дітям, так і дорослим.

В організмі ніколи не буде нестачі потрібних вітамінів, поживних речовин. Смузі замість сніданку зарядить вас енергією і бадьорістю на весь день.

Завдяки смузі наш організм отримує повноцінне харчування, а що містяться в ягодах і фруктах корисні вітаміни і мінерали зволожують шкіру зсередини, зміцнюють імунітет.

Смузі підходить як ідеальний варіант для перекусу мріють схуднути, спалює зайві калорії і в той же час є надзвичайно смачним десертом.

Є прекрасною заміною солодкого, тому смузі – незамінний помічник при зниженні ваги.

Звичайно, найбільше популярні смузі в літній час, коли в період спеки і спеки хочеться легкої і низькокалорійної їжі.

Але і в зимовий час, коли організму не вистачає поживних речовин, не можна забувати про користь смузі.

Цінність продукту (незалежно від його додаткового складу) — універсальна.

Основна користь смузі для здоров'я:

Насичує кожну клітину тіла і кожен орган цінними речовинами (вітамінами, мінералами і іншими).

Надає відмінно виражений вплив загальнозміцнюючого характеру.

Дуже позитивно позначається на зовнішньому вигляді, самопочуття та емоційний стан.

Швидко нормалізує стан травної системи, навіть при виражених розладах.

Дозволяє скинути зайву вагу без істотних, докладених для цього зусиль.

Чинить детоксикаційну дію, очищає від зашлакованості, позбавляє від зайвого рівня холестерину і так далі.

Дозволяє спортсменам відчути реальних прилив енергії і наростити, кому це необхідно, м'язову масу, вміст свого складі безліч легко засвоюваних білків.

Через внутрішнє вплив допомагає відновити здоров'я і красу волосся і шкіри.

Сприяє гарантованому зміцненню вашої імунної системи, з усіма позитивними наслідками, що випливають звідси.

Нормалізує біологічні ритми, в тому числі — сон, який сьогодні у багатьох з тих чи інших причин, порушений.

Стимулює роботу мозку, активність мозкових клітин, що допомагає і в праці, і на відпочинку.

Суттєво зменшує тягу до усього солоденького.

І це — тільки головні позитивні моменти впливу розглянутого нами сьогодні продукту на ваше здоров'я. Так що, зверніть на нього свою увагу обов'язково!

Як вживати смузі — як правильно пити або їсти

Дуже багато виникає суперечок з приводу того, що таке смузі: їжа або напій ? І хоча смузі називають напоєм і подають його в склянці або в келиху, все-таки це більше продукт харчування, а не напій.

Смузі — це густий коктейль, який треба їсти не з чим-то, а замість.

Не дарма багато дієтологів рекомендують смузі в якості дієтичного десерту.

Так і в якості основних інгредієнтів виступають ягоди і фрукти, які містять повноцінну клітковину.

І тим не менше деякі гурмани додають сік або молоко в смузі, роблячи його рідким.

Так що, якщо смузі є частим продуктом у вашому раціоні, вам слід запастися коктейльними трубочками і десертними ложками.

Тому що лікарі і дієтологи в один голос стверджують, що смузі необхідно їсти і пережовувати, а не просто ковтати.

Тільки при правильному вживанні, смузі принесе організму бажаний ефект.

Полуничний смузі — як приготувати зі свіжих ягід

Про те, що полуниця приносить користь як в свіжому, так і в замороженому вигляді, сперечатися безглуздо.

Навіть після термічної обробки полуниця не втрачає своїх корисних якостей. Тому полуниця корисна не тільки у свіжому вигляді. Варення також містить в собі масу цілющих властивостей.

Для приготування смузі не потрібно особливих затрат сил, енергії і часу. Пропонуємо вам один з класичних рецептів приготування смузі з полуниці.

Необхідно підготувати:

• півкілограма полуниці
• півлітрову пачку йогурту
• дві столові ложки цукру
• одну столову ложку лимонного соку

Всі продукти змішати і збити за допомогою блендера до однорідної м'якої маси.

В першу чергу, полуниця збагачена вітаміном С, який необхідний нашому організму в будь-який час року. Корисні якості полуниці очевидні.

Кровоносна система людини завжди буде в нормі, якщо щодня вживати полуницю.

В народній медицині полуниця є ефективним ліками від багатьох хвороб. Психологи стверджують, що полуниця містить у собі противострессовые компоненти.

В поєднанні з іншими корисними інгредієнтами полуниця принесе вашому організму багато поживних речовин і вітамінів.

Полуничний смузі, приготований в домашніх умовах завжди буде відмінним від того, що можна купити в супермаркеті. Адже якщо ми готуємо вдома, то наша їжа, як правило, складається з найкращих і якісних продуктів.

В приготування їжі вкладається частинка душі, тепло і любов господині. Як правило, полуничний смузі виготовляють з додаванням молока.

Але досвідчені господині завжди знайдуть, чим його урізноманітнити: можна додати сік, солодкий сироп, йогурт, кефір, мед або морозиво.

Полунично-банановий смузі — смачний рецепт

Так як не всі продукти бувають сумісні один з одним, то і користь смузі приносить не завжди, хоча, безсумнівно, це дуже смачний напій. Приготувати одночасно смачний і корисний коктейль можна, правильно підібравши інгредієнти з урахуванням їх властивостей .

Свіжа полуниця і банани є прекрасними дополнителями один одного, надають напою ніжний, приємний смак і аромат.

Їх по праву вважають низькокалорійними продуктами, вживаними при дієтах, тому вони приносять величезну користь дітям і людям похилого віку.

Жінка, перебуваючи в положенні, може отримати повний комплекс вітамінів, вживаючи систематично полуницю і банани .

Процес приготування

Щоб приготувати смачний полунично-банановий смузі, всі продукти потрібно помістити в чашу блендера і збити в пишну однорідну масу.

Для приготування такого смузі вам знадобляться:

• три банана
• двісті п'ятдесят грам полуниці
• один стакан молока або йогурту (за вашим смаком та бажанням)
• шматочок льоду
• листя м'яти

Банан повинен бути порізаним на шматочки, а молоко або кефір охолодженим. Безпосередньо перед вживанням отриманий напій за бажанням можна прикрасити листочками м'яти.

Різноманітні рецепти смузі з полуницею

Комбінуючи полуницю з іншими ягодами та фруктами та інгредієнтами, смузі можна надати святковий вигляд і чудовий смак, додавши в нього морозиво або горіхи мигдалю.

Чим ще доповнити смузі?

Імбир, м'ята і кориця додадуть вишуканого коктейлю пікантний смак.

Багато інші ягоди та фрукти зроблять його набагато корисніше.

Серед усіх численних варіантів і рецептів можна зустріти рецепти бананового, смузі з бананів і яблук, сирного, тропічного.

А в літній період нас і зовсім радує багатий вибір фруктів і ягід.

Дуже корисно додавати в смузі містять залізо яблука.

А якщо додати в смузі сир, горіхи, вівсянку або авокадо, то вийде поживний і ситний сніданок.

Полунично-банановий смузі настільки поживний, що замінить вам повноцінний сніданок.

Вівсяні пластівці, додані в смузі, містять багато вуглеводів, вживання яких в їжу надає людині відчуття бадьорості.

Мед замінить цукор, наповнить напій глюкозою і задовольнить потребу організму в енергії. Малина і чорниця наситять ваш організм вітамінами, зміцнять імунну систему.

Ось кілька рецептів фруктових смузі.

Смузі з полуниці і ківі

Для виготовлення цього десерту нам необхідні:

• склянку полуниці
• два стиглих ківі
• стакан охолодженого молока
• стаканчик вершкового морозива (за бажанням)

Перед приготуванням фрукти очистити і помити. Змішати всі компоненти і збити в пишну муссообразную масу. В кінці збивання влити молоко. Подавати охолодженим.

Дієтичний полунично-яблучний смузі

Нам знадобиться:

• склянку полуниці
• одне яблуко
• один кисло-солодкий грейпфрут
• двадцять грам імбиру

Спочатку необхідно очистити імбир, потім натерти його на дрібній тертці. Фрукти почистити і вимити. Змішати всі компоненти в чаші блендера, ретельно збити.

Полунично-апельсиновий смузі

Склад:

• один великий апельсин
• один стакан полуниці
• мед за смаком

Перед приготуванням фрукти вимити і очистити. Збити в блендері до додання однорідності й пишноти апельсин, очищений від цедри і полуницю. В кінці додати мед до доведення потрібної вам солодощі.

Можна готувати смузі із замороженої полуниці?

Заморожені фрукти мало чим відрізняються від свіжих. В них точно також зберігаються практично всі корисні вітаміни і мінерали, поживні речовини.

Тому користь смузі в зимовий і весняний час неоціненна.

В період авітамінозу, коли наш організм слабшає і вимагає підживлення, смузі із замороженої полуниці буде як не можна до речі.

Заморожена полуниця поряд зі свіжими ягодами не містить жиру і холестерину й є цінним джерелом вітаміну С.

Так що можна ласувати улюбленим десертом із замороженої полуниці, не побоюючись за здоров'я!