Як волоський горіх допоможе зміцнити здоров'я

Здрастуйте, дорогі читачі. Про корисні властивості волоського горіха напевно чув кожен. Ну а пробували на смак такий горіх точно все, так як горіхові дерева ростуть чи не на кожному розі. Саме по собі дерево не дуже вибагливо, тому може рости практично в будь-якому кліматі. Єдине, чого воно не терпить, постійного холоду, а значить, на півночі його не знайти. Завдяки своїй стійкості до будь-яких факторів, воно здатне досягати величезних розмірів. У нього досить потужний стовбур і об'ємна крона, гілки якої тягнуться вгору. Висота може досягати до 26-ти метрів! Масивний стовбур вкритий ясно-сірою корою, а на кожній молодій зеленій гілочці зібрано по кілька листків, які мають трохи загострену форму.

Що ж стосується плоду, то в процесі дозрівання він має зелене покриття, забарвлення якого змінюється на темно-коричневий і навіть чорний. Якщо ви помітили такі зміни — знайте, що плід поспів.

Після зміни кольору, така «шкірка» відокремлюється від самого горішка, який весь цей час знаходився під нею.

У горішка є своя досить міцна шкаралупа, яку розкрити не так вже й легко. Зазвичай вже у травні ми можемо спостерігати появу невеликих зелених кругляшків, які вже до вересня скидають свої «одягу» і ми бачимо досконалий волоський горіх.

В жарких південних країнах не зростає, так як сильний спека воно також не здатне витримати. В основному, такий горіх «мешкає» в Азії, на Кавказі і Україні.

Там найбільш помірний клімат і немає великих температурних перепадів, з-за яких дерево може постраждати. Іноді з-за весняних заморозків листя відпадають, а це означає, що урожаю практично не буде. Погода завжди підносить нам деякі сюрпризи.

Волоські горіхи. Корисні властивості — чим же корисний цей плід

Всі складові цього дерева, так чи інакше, наділені корисними речовинами, які можуть допомогти в лікуванні деяких хвороб.

Ось, приміром, у листі містяться вітаміни С і Е, а також дубильні речовини і каротин.

Ну а плоди — це не просто дуже смачне частування та родзинка багатьох страв, але ще й ліки від багатьох захворювань.

В самому ядрі містяться найважливіші для життя вітаміни, при регулярному отриманні яких знижується ймовірність захворювання серйозними недугами.

Ще в давні часи люди вже знали про цілющі властивості цього плоду, і з його допомогою були вилікувані багато хвороби. Також, такі ліки здатні посилювати роботу пам'яті і приводити в порядок роботу мозку.

Горіхове листя виступають антисептиком. Не дарма в дитинстві ми прикладали листя горіха до розбитим, в черговий раз, колін. І, на диво, гоїлися вони дуже швидко, хоча і не надовго — до першого падіння з велосипеда.

З-за своєї маслянистості, він здатний боротися з запорами. Дивно, але він сприяє зменшенню жирів, хоча в собі і містить більше половини жирних кислот.

Навіть лікарі радять вживати його гіпертонікам. А корисні для серця як раз ці поліненасичені жирні і мінеральні кислоти.

Цей диво-горішок здатний знижувати холестерин в крові. Тому він може стати доповненням до будь-якої страви або салату, в якому він найчастіше і використовується.

Смаку цього горіха неможливо підібрати порівняння. В ньому відчувається невелика гірчинка, яка може стати акцентом будь-якої страви.

Цей гіркуватий присмак дає саме тоненька шкурочка самого ядра, в якій і знаходиться велика частина вітамінів.

Як захисник-горіх зміцнює здоров'я?

В ньому міститься потрібна форма вітаміну Е, яка здатна захистити серце від багатьох захворювань, а також зміцнити стінки судин.

Є важливою добавкою усіх дієтичних страв для діабетиків.

Завдяки антиоксидантам, вживання сприяє попередження ракових захворювань.

Підтримує чоловіче здоров'я, а також посилює потенцію у чоловіків.

Взагалі корисні будь-які види горіхів, але саме волоські володіють найбільшою кількістю позитивних якостей.

Скільки в день з'їдати горіхів. Для здорового функціонування організму необхідно вживати в їжу близько 30-ти грам волоських горіхів.

Припустимо вживання таких горіхів для жінок, які стежать за своєю фігурою?

Можна їсти всі види горіхів, навіть не дивлячись на їх маслянистість і високу калорійність. У цій справі головне — знати міру.

Тридцяти грам в добу буде достатньо. Їх можна додавати в салати, куди також ідеально підійде сир.

Калорійність ядер волоського горіха складає 650 ккал на 100 г очищеного від шкаралупи продукту.

Ніхто не говорить, що потрібно з'їсти всі 100 грам за один день, а потім намацувати у себе боки і засмучуватися.

Так, це, безсумнівно, чудове джерело енергії, але така енергія потрібна лише в тому випадку, якщо вона буде витрачатися.

Хоча дуже часто, починаючи їсти ці горішки, вже вкрай важко зупинитися. Тому подумайте про свою фігуру, перш ніж починати трапезу.

Цікаво, що навіть цієї мізерної дозі добова норма корисного жиру, який отримав назву омега-3.

Для літніх людей це один з топових продуктів для підтримки як мозкової діяльності, так і організму в цілому.

Яку користь з цього продукту можуть отримати сердечники?

Крім всіх необхідних медикаментів, вартість яких, може повергнути в шок, можна вживати волоські горіхи і не боятися серцевих захворювань.

Лікарі радять навіть молодим людям приймати в їжу кілька горішків в день, що послужить профілактикою різних проблем з судинами.

Містяться в горісі мікроелементи сприяють розвитку гнучкості судин, що допоможе їм пристосуватися до будь-яких змін з боку зовнішнього світу.

Невелика жменю горішків здатна привести в порядок склад крові, поповнивши її потрібними елементами.

Людям з низьким тиском, досить з'їсти всього лише чотири горішка і тиск нормалізується відразу.

Як саме волоський горіх запобігає і лікує різні захворювання?

Нормалізує роботу метаболічного процесу. Проблеми з обміном речовин знайомі всім, але не всі усвідомлюють всю її серйозність. Це не просто набір зайвої ваги, а ще й накопичення внутрішнього жиру, який порушує гармонійну роботу внутрішніх органів.

Слід два-три місяці вживати їх в їжу і ваші показники нормалізуються.

Підтримує функціонування підшлункової залози при цукровому діабеті 2-го типу. Ми розуміємо, що всі процеси в організмі, так чи інакше пов'язані між собою.

При такої хвороби дуже важливо стежити за артеріальним тиском, так як його підвищення або пониження може тільки посилити роботу підшлункової залози.

Плід також виступає в якості цукрозамінника, тому якщо хочеться солоденького — біжіть за горішками.

Попереджає виникнення і розвиток онкологічних захворювань. Завдяки протизапальним складовим не можна допустити появу запальних процесів, які в кінцевому підсумку можуть перерости в недоброякісну пухлина.

Люди, в раціоні яких, є добова доза волоських горіхів, не страждають проблемою набору зайвої ваги або ожиріння. Мікроелементи цього продукту сприяють прискоренню перебудови організму до темного часу доби.

Волоський горіх — лікування горіховим ядром

Взагалі для лікування хвороб підійдуть всі «частини» горіхового плоду, але зараз конкретно поговоримо про найсмачніший. Ось, приміром, горіхове масло надає сприятливий ефект при ниркових хворобах.

А така смакота як горішки з медом, допоможуть вилікуватися від туберкульозу.

І, до речі, для тих, що худнуть, це чудовий замінник всіма улюблених солодощів.

Слід зазначити, що така домашня солодкість буде нічим не гірше калорійною магазинної, а навіть смачніше і однозначно корисніше.

Ну а для лікування серйозних захворювань готується спеціальна настоянка.

Береться 30 ядер, які попередньо очищаються і подрібнюються, після чого заливаються 1 літром спирту. Настоюється близько двох тижнів, а далі її можна приймати по одній чайній ложці на добу.

Перегородки волоських горіхів

Чистіть горішки та збираєтеся позбавитися від «відходів виробництва»? Не смійте! З перегородок, які то і справа, заважають їсти горішок цілком, можна зробити настоянку, яка допоможе зміцнити імунітет і нормалізувати гормональний фон.

Для приготування настоянки потрібно назбирати перегородок з тридцяти горіхів. Так, завдання непросте, але цілком здійсненне. Все це заливається спиртом, а настоюватися це добро має близько десяти днів.

Горіхова шкаралупа

Завдяки речовинам, які містяться в шкаралупі, такий засіб здатне вилікувати найбільш складні хвороби.

На основі відвару з шкаралупи можна навіть приймати ванни, але це при шкірних захворюваннях. Для його приготування буде потрібно близько трьохсот грам шкаралупи, які заливаються 1 л. окропу, і вариться все це справа приблизно двадцять хвилин. Далі потрібно дати відвару настоятися, потім проціджують і можна приступати до прийому ванн.

Листя горіхового дерева

В листяної частині містяться важливі для лікування запалень речовини. Це, природно, аскорбінова кислота і каротин.

Таким відваром можна полоскати горло і десна, щоб уникнути запальних процесів або їх лікування. Крім того, його можна приймати всередину якісно сечогінного препарату.

Сік горіхового листя

Нейтралізує більше ста виглядом різноманітних паразитів. Найчастіше застосовується для позбавлення від гельмінтів.

листя Настоюють на горілці. Використовується при всіх захворюваннях кишечника, а також позбавляє від спазмів у ньому. Також зміцнює імунну систему, тому кишечник захищений в будь-якому випадку.

Горіхова цілюща настоянка

Вона здатна надати ефективну допомогу в лікуванні серйозних жіночих недуг, таких як міоми і кісти.

Настоянка з перегородок. Позбавляє від коліту. Береться три столові ложки нарізаних перегородок і заливається горілкою.

Перед вживанням десять крапель настоянки розвести в одній ложці води. Приймається до чотирьох разів на день.

Настоянка на зеленому волоському горісі. Необхідно подрібнити 30 очищених горіхів, які потрібно залити літром спирту.

Час настоювання — два тижні, після чого приймається по одній чайній ложці в день.

Скільки їсти і куди додавати волоський горіх? Такий інгредієнт належить до калорійної їжі, тому з ним треба бути обережним.

Якщо ви вирішили включити горіхи в свій звичний раціон, то вони ніяк не повинні збільшувати обсяг вживаної їжі, а значить вони слугують замінниками інших продуктів. Наприклад, це може бути м'ясо.

Отже, як можна використовувати горіхи в стравах:

Горіхи легко замінюють м'ясо, тому для вегетаріанців це ідеальний варіант.

Дуже часто їх використовують в якості перекусу; адже краще з'їсти трохи горіхів і не поправитися, чим перекусити печивом, якими ви, швидше за все, не насититеся, і набрати пару зайвих кілограм.

Волоські горіхи ідеально поєднуються з вівсянкою; можна приготувати собі супер-ситний сніданок у вигляді вівсянки з горіхами і медом, а також можна додати трохи родзинок.

Шкоду волоського горіха — протипоказання

Отже, ми вже визначилися з тим, що волоський горіх, корисні властивості якого ми розглянули, корисний продукт, а значить дуже цінний. Але є і деякі протипоказання до її вживання.

Головний недолік такого продукту в тому, що він є збудником алергічних реакцій. Друга за важливістю проблема полягає у його дозуванні.

Деякі люди здатні зловживати волоськими горіхами, що в підсумку призводить до легким алергічних реакцій і проблем з травною системою.

Людям з ожирінням небажано вживати горіхи, так як вони і так досить калорійні.

Що стосується алергії, то вона проявляється у вигляді свербежу, висипу, що може призвести навіть до набряку Квінке, а це вже небезпечно для життя. Можуть також з'являтися проблеми з кишечником.

Зазначена дозування — це не просто цифри. Уявіть що горіх — це медикамент і у нього є своя інструкція. Тільки ліки натуральне за своїм складом.

Найчастіше причиною алергії стає незбалансоване харчування, вживання горіха в нерозумних кількостях.

Для отримання ефекту від лікування горіхами і продуктами на основі горіха слід дотримуватися рецептів. І, звичайно ж, знати міру.

При правильному використанні цього коштів результат не змусить себе чекати. Волоський горіх — універсальне засіб, за допомогою якого можна позбутися відразу від декількох проблем. А головне — це смачне ліки, до того ж, у нього немає як таких побічних дій, а значить, воно буде безпечним навіть для малюків.

Читайте мої цікаві статті:

Перегородки волоських горіхів.

Волоські горіхи з медом.

Будьте здорові!