Як вибрати лляне масло правильно і як зберігати

Здрастуйте, дорогі читачі. Примітним на сьогоднішній день є той факт, що багато людей, що прагнуть зберегти своє здоров'я або повернути його, знову почали звертати увагу на корисне харчування, природні рецепти краси, способи лікування, практиковані народно медициною. Безсумнівно, досягнення сучасної науки відкидати не варто. Вони повинні займати своє заслужене почесне місце в нашому житті. Але, не будемо забувати і про те, що людина — це біологічна, а точніше — біоенергетична «субстанція», що має нерозривний зв'язок з Природою. І саме натуральні компоненти для людини несуть найбільшу користь і рідше всього тягнуть за собою які-небудь негативні наслідки у вигляді побічних дій. Лляне масло — один з таких компонентів.

Без перебільшення, воно повинно бути у кожному домі, у кожній родині. Воно може виступати як в ролі продукту харчування, так і в якості косметичного, лікувального (і профілактичного) кошти.

Що це за речовина, яку користь вона може принести організму, на що слід звернути увагу при його використанні, як його застосовувати і так далі — про все це говоримо сьогодні!

Як вибрати лляне масло правильно і як зберігати

Навряд чи сьогодні, як, наприклад, 200 років тому, ви будете готувати олію льону самостійно у себе вдома.

В цьому немає необхідності. Вона полягає в іншому: треба вміти правильно вибирати його. Від цього буде залежати не тільки смак продукту, але і його користь. В магазині чи супермаркеті звертайте увагу на наступне:

Саме цінне і корисне масло — нерафінована сыродавленное (воно не піддається термічній і хімічній обробці, зберігаючи максимум цілющих властивостей і необхідних для нормальної роботи організму елементів).

Тип преса, використаного для видобування олії, в ідеалі, повинен бути дерев'яним. Це може бути вказано на упаковці продукту. Секрет в тому, що дерево не окисляє продукт, на відміну від металевих пресів.

Масло повинне бути чистим, без добавок і домішок. Склад вказаний на упаковці. Це дуже важливо, так як добавки можуть знижувати його якість або давати зовсім інший ефект при вживанні.

Термін придатності продукту не повинен бути закінченим, це за замовчуванням. Однак, на цей момент теж треба звернути увагу, так як, поки що, це не найпопулярніший продукт (в найближчі роки ситуація може кардинально змінитися), які іноді застоюється на полицях.

Колір самого якісного масла варіюється від світло-золотистого до коричневого прозорого. Запах специфічний, але не дуже виразний.

Якщо масло сильно пахне, це може бути ознакою порушення умов зберігання, технології виробництва і так далі. Краще відмовитися від придбання або споживання такого продукту.

Масло не повинно бути гірким, але незначна гірчинка може бути!

Ось це — основні моменти, орієнтуючись на які можна заздалегідь вибрати для себе хороше масло льону.

Зберігати олію потрібно в холодильнику. Термін придатності після відкриття пляшки 1 місяць, а в ідеалі до 2 тижнів. Так як масло дуже швидко прогоркает.

Хімічний склад льняного масла і вітаміни

Саме складом пояснюється його унікальне вплив на здоров'я і зовнішню красу. Він включає в себе десятки біологічно активних речовин, особливо серед яких слід виділити:

• Вітаміни: А1 і А2, всі вітаміни, які відносяться до групи В, Е, К, Р
• Мінеральні солі: кальцій, йод, цинк, калій, марганець, залізо, мідь, фосфор та інші.
• Насичені і ненасичені рідкісні натуральні жирні кислоти.
• Линганы.
• Фітостерини і так далі.

Кожен з цих елементів, а тут перераховані тільки основні з них грає свою роль у підтримці здоров'я, профілактиці та лікуванні недуг, догляду за зовнішністю.

І ця роль — досить вагома. Так чому ж так корисно олію льону?

Лляне масло — користь і шкода для здоров'я і організму

1. Має яскраво виражений імуномодулюючий вплив. Це дозволяє використовувати масло для загального зміцнення організму, під час хвороби або для нейтралізації її наслідків.

1. Покращує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє його очищенню. Гастрит, печія, запори і коліки, надмірне газоутворення і так далі — це прямі показання до застосування масла всередину. Дуже добре впливає вона і на підшлункову залозу, заспокоюючи її і нормалізуючи її діяльність, а також — на печінку, яка відновлює свою структуру під впливом цього природного продукту.

1. Допомагає скинути зайву вагу, закріпивши його на стабільному рівні надовго. Це досягається і завдяки тій же нормалізації діяльності ШКТ, і завдяки антиоксидантним властивостям масла. Воно допомагає насититися, при цьому будучи дієтичним продуктом. Тобто, відчуття голоду піде, а зайвих калорій ви не отримаєте.

1. Обмін речовин буде відновлений. Тут, знову-таки, і ваш нормальну вагу, і поліпшення самопочуття, підвищення життєвого тонусу, продуктивності праці, активності, відпочинку і задоволення від нього.

1. Поліпшення стану серцево-судинної системи, є однією з найважливіших у всьому організмі. Антиоксиданти допоможуть зберегти молодість серця, еластичність серцевого м'яза і судин, одночасно з їх міцністю. Калій і кальцій допоможуть «мотору» працювати стабільно, без збоїв. Тромби почнуть розсмоктуватися, а нові не будуть формуватися.

1. Сечостатева система отримає шанс на відновлення. Покращиться статева функція, потенція і лібідо. ПМС перестане так виражено проявляти себе. Масло надає позитивний вплив і на простату.

1. Стресові ситуації, моральне виснаження, розумова втома стануть турбувати вас набагато рідше, а то й зовсім припинять нагадувати про себе. Все це можливо завдяки прямому впливу компонентів олії на центральну нервову систему, і нервові волокна безпосередньо.

1. Протиракові властивості натурального лляного масла також було доведено науково. Прямих свідчень того, що воно дозволяє повністю вилікуватися, немає. Але в якості високоефективного профілактичного засобу, і допоміжного (при лікуванні), масло дуже добре підійде.

1. Опорно-руховий апарат сучасної людини піддається сильним навантаженням. Особливо це стосується хребта. Часто суглоби не витримують, починаючи інтенсивно зношуватися, запалюватися і так далі. Все це призводить до самим різноманітним їх захворювань. Лляна олія допоможе зменшити їх прояв і запобігти розвиток.

1. Допомагає масло і в позбавленні від кишкових паразитів, загоєнні ран, регенерації м'яких тканин, поліпшення стану волосся, шкіри і так далі.

Лляна олія ми приймаємо щоб отримати максимальну користь для організму і здоров'я, не потрібно також забувати про шкоду і про протипоказання.

Основні корисні властивості лляного масла

Всі корисні властивості цього продукту можна систематизувати, представивши вам наступний їх перелік:

Імуностимулюючі.

Антистресові.

Антиоксидантні.

Регенерують.

Протиракові.

Загальнозміцнюючі.

Протизапальні.

Протимікробні.

Чим корисне лляне масло в косметології

У цій сфері воно застосовується дуже широко. При цьому, не тільки у косметичних кабінетах, а й у домашніх умовах.

Опіки та обмороження

Опіки та обмороження, рани і дерматологічні недуги — в цих випадках масло допомагає як не можна краще. Як і масло звіробою, воно використовується зовні.

Його можна застосовувати як у якості самостійного засобу, змащуючи їм проблемні ділянки від 3 до 6 разів на день, так і в складі масок, кремів.

При вуграх

Наприклад, при вуграх масло можна змішувати з бджолиним медом у приблизному співвідношенні 2 до 1, відповідно, і наносити його на шкіру 1-2 рази на добу на 15-20 хвилин.

Випадання волосся

При проблемах з волоссям (слабкі локони, випадання волосся, їх ламкість, тьмяність і так далі), масло можна наносити на них після митися. Для цього достатньо змочити їм гребінець і застосувати її по всій довжині волосся. Так можна робити через день, вранці або перед сном, протягом 3 тижнів.

Ламкі нігті

Ламкі ослаблені нігті теж отримають від масла свою користь. Візьміть звичайну пензлик, змочіть її в олії і нанесіть його на нігтьові пластини і кутикули кожен день по 1-2 рази, до досягнення результату. Можна просто вмочувати пальці в льняне масло.

Поживна маска для обличчя

Дуже хорошим омолоджуючу і тонізуючу засобом є маска для обличчя з маслом і огіркової м'якоттю. З останньої потрібно приготувати кашку і додати туди 1-1,5 чайні ложки олії льону. Нанести на шкіру на 20 хвилин, змити теплою водою. Курс: близько 2 тижнів. Застосовувати перед сном.

Лупа шкіри голови

При лупи і сухості шкіри голови можна втирати масло в корені волосся. Виконувати процедуру 2 рази в день протягом 1 тижня. Не змивати. Якщо шкіра жирна, від лупи, швидше за все, вдасться позбутися, але проблему з жирністю олія не вирішить при зовнішньому застосуванні. А ось при внутрішньому, за рахунок нормалізації обмінних процесів, цілком можливо!

Як приймати лляне масло всередину правильно

Спосіб внутрішнього застосування залежить від того, в якій формі ви придбали олію. Воно може бути не тільки у пляшечках, в якості харчового продукту, і в капсулах (таке масло, як правило, продається в аптеках).

Масло в капсулах приймається в якості харчової добавки

Капсули — чудова форма вживання, якщо в рідкому вигляді продукт застосовувати немає можливості або бажання. Середня доза для дорослої людини: 1-2 капсули 2-3 рази на добу під час трапези. Курс — 1-2 місяці.

Але, для кожної людини дозування, в ідеалі, повинна підбиратися індивідуально. Це ви можете зробити самостійно, виходячи з міркування прийому препарату та інструкції до нього. Також, в цьому вам може допомогти фармацевт або ваш лікар.

Олію в пляшках

Воно може вживатися окремо, під час їжі, або у складі страв (наприклад: салатів, каш і так далі), але без термічної обробки. Середня доза для дорослої людини 2-3 столові ложки на добу. Курс — 1-2 місяці.

Дозволено олію льону дітям?

Якщо немає протипоказань, про які буде розказано нижче, — так. Краще отримати консультацію педіатра попередньо.

Середня ж дозування — така:

— від 1,5 до 3,5 років — половина чайної ложечки двічі на добу під час їжі;

— від 3,5 до 8 років — по чайній ложечці два рази на день під час їжі;

— від 8 до 15 років — по 1 столовій ложці під час їжі 1-2 рази на добу.

Зовні масло щодо дітей теж можна застосовувати

Дерматити, попрілості відступають під натиском олії. Його можна навіть капати в ном при нежиті, в разі інфікування стрептококами і стафілококами.

Протипоказання до застосування олії льону — шкода

Безперечно, вони існують. Навіть найкорисніший продукт може їх мати. І той, який ми розглядаємо сьогодні — не виняток.

Відмовтеся від застосування олії, вживайте його з обережністю або після консультації з лікарем, якщо у вас:

Холецистит, панкреатит або холецистопанкреатит. А також — якщо у вас видалений жовчний міхур.

Серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом (заворот, хронічний рідкий стілець і так далі).

Гепатит.

Камені в жовчному міхурі.

Виразка і посилена секреція шлункового соку, його висока концентрація.

Якщо ви вживаєте гормональні або противірусні препарати.

Дітям до 1 року прийом масла всередину протипоказаний, від 1 до 1,5 років — не рекомендований.

Вагітним і годуючим — після консультації у свого лікаря!

Невеликий екскурс в історію

Льон — культура для нас не нова. Він широко використовується в безлічі промислових сфер: в якості технічного продукту, для виробництва косметики, одягу, в тваринництві та багатьох інших.

Не обходиться без нього і фармацевтична промисловість в процесі виготовлення багатьох препаратів.

А чи знаєте ви, що ця культура була відома ще багато століть тому населенню Месопотамії та Стародавнього Єгипту, Греції та Старої Європи? Його застосовували в тих же цілях, що і сьогодні, з єдиною відмінністю — менш технологічно.

І доступні продукти, отримані від цієї рослини, в тому числі — і його масло, були спочатку лише «обраним»: фараонам, знаті, багатих людей і так далі. Ну, або тим, хто міг виростити його у себе власноруч.

Історики дотримуються думки, що в Європу льон був завезений завдяки зусиллям Карла Великого. І з тих пір, вже через кілька років, він красувався на полях у всіх куточках континенту.

Вже тоді було зрозуміло, що ця культура стане однією з основних в сільському господарстві, виходячи з своїх якостей.

Зараз поля льону можна побачити не так часто. Але, судячи з тенденцій, це рослини знову повертає свої позиції, зміцнюючи їх з кожним роком. І це — дуже добре!

Сьогодні для більшості людей основним видом олії є соняшникова. А ще кілька століть тому такою ж популярністю користувалося олію льону. Воно, слід зазначити, що у багатьох аспектах істотно корисніше для організму.

Тому, якщо у вас є можливість включити його в свій раціон, і долучити до цього всю сім'ю — без роздумів скористайтеся нею.

Будьте здорові!