Як виростити перець в домашніх умовах

Перець з солодким смаком, який часто називають "болгарським", гострий стручковий перець, який став однією з улюблених приправ, давно прижилися на столах по всій країні, так і в городах теж. Але навіть якщо у тебе немає власних соток, можеш спробувати виростити такі овочі у себе на підвіконні.

Нескладні правила, як виростити перці в домашніх умовах, допоможуть тобі хоча б кілька місяців у році насолоджуватися вітамінними і смачними плодами.

Обидва види перців вважаються культурами південними. Вони потребують тепла і освітлення протягом довгих годин, рослини досить вибагливі, але за десятки років вирощування в середній смузі і навіть у більш суворому кліматі, були отримані цілком живучі насіння перців всіх видів.

Тому, приймаючи рішення про вирощуванні перців в домашніх умовах, не бійся невдачі. Це не зовсім традиційна домашня культура для міні-городу на підвіконні, але урожай можна зібрати цілком гідний. Важливо тільки знати, як посадити перці в будинку, коли це зробити, які сорти віддати перевагу.

На першому етапі тобі належить вибрати правильні насіння. Пам'ятай, що сорти, які гарні на ґрунті, не обов'язково приживуться в ящику. Досвідчені садівники стверджують, що найпростіше виростити перці будинку, використовуючи сорти "Ластівка", "Болгарський-79″, "Подарунок Молдови" (це салатні сорти), а так само "Шипка", "Кайенский", "Маргеланский" (стручкові гострі види). Але і експерименти з іншими сортами культури можуть закінчитися цілком вдало.

Куплені насіння потрібно ще й підготувати. Якщо у тебе є досвід в городництві, використовуй стандартний спосіб підготовки насіння, адже це один з основних етапів, як посадити перець будинку.

Насіння залий в чашці теплою водою з невеликою кількістю солі. Все насіння, що залишилися на поверхні, сміливо викидай, вони всередині порожні. Інші промити чистою водою середньої температури.

Є чимало способів, як виростити перець в домашніх умовах. Згідно найбільш популярному, насіння потрібно опустити в розчин одновідсоткового перманганату калію, потім ретельно промити водою без солі, залишити у вологій марлі на ніч і тільки після цього садити.

Ти можеш посадити насіння і без підготовки, але у такому разі проростати вони будуть набагато довше, а відсоток тих, що вижили рослин в рази скоротиться.

Вирощування перцю в домашніх умовах можна починати тільки тоді, коли для цього є необхідні умови. Температура в приміщенні на стадії проростання насіння повинна бути в межах від 15 до 18 градусів, повітря повинен бути досить вологим.

Після сходів рослина потребує приблизно 14 годин освітленості на добу. На грунті недолік сонця часто компенсується поживними речовинами з грунту, а ось в горщиках цього ресурсу немає, що треба враховувати. Виростити перець вдома ти можеш у традиційний для городників весняно-літній період.

Садити перці краще в спеціальну грунт. Дві частини дернового грунту потрібно перемішати з однієї частини перегною. Вирощування перцю в домашніх умовах не вимагає особливої ґрунти і тим більш дорогих добрив. Грунт потрібно тільки просіяти, розім'яти камені, перед посадкою окропити і розпушити ще раз.

Один з варіантів, як посадити перець будинку: рослини висаджуються не в довгі ящики, а в невеликі стаканчики з-під морозива або йогуртів. Насипай в ємність землі так, щоб залишалося зверху хоча б пару сантиметрів вільного простору. У кожну тару клади по чотири-шість насіння перцю, а потім присыпай шаром землі товщиною приблизно в сантиметр.

Виростити перець будинку можна, якщо спочатку помістити майбутні рослини під плівку або целофановий пакет до появи перших сходів. Після цього горщики виставляються на підвіконня. Але пам'ятай, що перці в період дозрівання плоду люблять температуру до 25 градусів, причому без палючих сонячних променів.

Більш того, рослини можуть загинути від протягів. Це головне правило, як виростити перець в домашніх умовах. Якщо відповідні умови, незабаром з'являться перші листки, які носять назву сім'ядольні, а потім ти побачиш і звичайні листки перцю.

Відразу після появи перших зрілих листочків рослину можна підгодувати. Підгодівлю можеш приготувати самостійно: візьми 5 грам суперфосфату, 1 грам сечовини, 1,5 г калійної солі. Всі розчини в одному літрі води. Цієї кількості добрива вистачає на 12 рослин. Процедуру поливу добривом потрібно буде провести двічі.

Після першої підгодівлі приготуй точно такий же розчин, але в ньому має бути вже 10 грам суперфосфату. Друга процедура повинна бути зроблена через два тижні після першого.

Поливаючи добривом перці, стеж, щоб все попадало тільки на землю. Добриво може повністю спалити листя і погубити твої молоді перчики. Після добрива вилий в горщик з рослиною ще трохи простий відстійної води.